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桃子果醬高剪切乳化機

桃子果醬高剪切乳化機

產(chǎn)品型號: GRS2000

所屬分類:德國乳化機

更新時間:2025-03-12

簡要描述:桃子果醬高剪切乳化機簡介: 三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。

詳細說明:

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   自制桃子果醬做法:

原料/調(diào)料]甜桃 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1  200cc 制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 
2.將洗凈的甜桃對切後取出果核,再將果肉切成丁狀備用。 
3.將甜桃丁放入耐酸的鍋子中,先加入水及檸檬汁用中火煮滾,再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。 

.待麥芽糖*溶化後便可加入細砂糖,繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。 

  

 

   桃子果醬高剪切乳化機簡介  三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

 

    三級高剪切分散機器,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

    

   特點:

 1、處理量大,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)

2、粒徑分布范圍窄,分散效果佳 

3、省時、高效、節(jié)約能耗

4、噪音低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)

5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異

6、*,物料通過分散剪切

7、水循環(huán)機械密封,密封效能好;

8、物料接觸面采用316L不銹鋼,拋光處理,達到GMP標準;

9、具有短距離、低揚程輸送功能

10、使用簡單,維修方便。


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GRS2000系列設(shè)備型號表

型號

標準流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

Rpm

標準線速度

m/s

馬達功率

KW

進口尺寸

出口尺寸

GRS2000/4

300-1000

14000

44

2.2

DN25

DN15

GRS2000/5

1000-1,500

10500

44

7.5

DN40

DN32

GRS2000/10

3000

7300

44

15

DN50

DN50

GRS2000/20

8000

4900

44

37

DN80

DN65

GRS2000/30

20000

2850

44

75

DN150

DN125

GRS2000/50

40000

2000

44

160

DN200

DN150

 



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